Bu yıl Ramazan ayında 17 saat kadar süren bir oruç söz konusudur.. Ramazan ayında optimal beslenmeyi sağlamak önemlidir. Yapılan birçok bilimsel çalışmada Ramazan orucunun vücuttaki metabolizmayı yavaşlattığı belirlenmiştir. Bu sonuçlara göre diyetimiz normal vücut ağırlığımızı korumak, ağırlık kaybetmemek veya ağırlık kazanmamayı destekleyecek şekilde olmalıdır. Oruç sırasında baş ağrısı ve hazımsızlık gibi minör, böbrek ve sindirim sorunları gibi ciddi sağlık sorunları ortaya çıkabilir. Bu nedenle sağlıklı kalmak, dengeli bir diyeti sürdürmek ve hijyenik besinleri tüketmek önemlidir.
Sahurda beslenmemizi protein ağırlıklı besinlerle yapıp bol su tüketimine önem göstermeliyiz. Bunların sebepleri ise vücut uzun süreli açlıklara alışık olmaması. İlk olarak harcanacak enerji arasında karbonhitrat tüketilir ve vücutta 4 saat içinde harcanacak karbonhidrat kalmaz bundan dolayı sahur öğünlerimizin biraz daha protein ağırlıklı olmasını istiyoruz hem tok tutucu özelliği hemde karbonhidratın kısa süre içinde tükenmesinden sonra protein ağırlıklı besinlerin enerjimizi geri kalan oruç zamanında bize sağlamakta olup sağlıklı bir beslenme için etkisi çok önemlidir.
İftar zamanında ise karbonhidrat içeren besinler sınırlanmalıdır. Basit şeker içerikleri yüksek olan besinler iftar öğününün sonunda tüketilmelidir. Buradaki amaç proteinler ve yağlarla birlikte karışık bir diyetle birlikte tüketilen karbonhidratların ince bağırsaklardan emilimi ve yüksek glisemik yüklerinin yavaşlatılmasıdır. Karbonhidrat içeren besinlerin glisemik yüklerine ( miktar ve kalitesi) dikkat edilmelidir. Bunlar sağlıklı besinleri ve uygun porsiyonları tercih ederek yapılmalıdır. Oruç tutan bütün bireyler gereksinmelerini besin ögelerinden zengin, değişik besinleri içeren sağlıklı bir diyetle sağlamalıdır.