Beslenme büyüme, yaşamın sürdürülmesi ve sağlığın korunması için farklı çeşitteki besinlerin yeterli miktarlarda alınarak vücutta kullanılmasıdır. Yaşamın her döneminde önemli olan beslenme, çocukluk döneminde ayrı bir önem taşır. Çocuklar için sağlıklı beslenme anne karnında başlar ve yirmili yaşlara kadar devam eder.Düzensiz, sağlıksız ve aşırı beslenen insanlarda genel olarak, obezite, karaciğer yağlanmaları ve nefes problemleri gibi sorunlara sık sık rastlanılmaktadır. Bunun dışında dengesiz beslenme şeker, kolesterol, tansiyon gibi hastalıkların temel taşlarındandır. Toplumumuzun çoğu dengeli ve düzgün beslenme ile bu tarz hastalıkların ilaç kullanmadan normal değerlerde tutabileceğini bilmemektedir . Bu konuda toplumun bilinçlenmesi ve beslenme konusunda daha dikkatli olmaları için meslektaşlarım ve doktor arkadaşlara çok iş düşmektedir. Bu yazının amacı biz diyetisyenleri toplumumuz sadece kilo alma verme konusunda yardımcı olduğumuzu sanıyorlardı . Benim üniversite zamanlarımda diyet hastaları tedavi etmek değil hasta olmadan önce onlara hasta olmamayı göstermek amaçlı olduğu öğretilmişti ama inanın 6-7 yıl içerisinde o kadar değişiklikler oldu ki artık diyetler tedavi süreçlerinde önemli rol oynar oldu. Bu kadar kısa sürede hastalık tedavilerinde önemli yer alan diyet ileriki zamanlarda çok etkili olabileceğini düşünüyorum .Sağlıklı olabilmek için, yaşamın her döneminde yeterli ve dengeli beslenme esas alınmalıdır.Normal büyüme, ancak yaşa uygun sağlıklı beslenme ile gerçekleştirilmeli.Yetersiz beslenme durumunda vücut direnci düşer. Hastalıklara yakalanma sıklığı artar. Hastalıklar ağır seyreder. Büyüme-gelişme aksar. Gözlerde, kemik ve dişlerde bozukluklar, kansızlık, yorgunluk, halsizlik ve isteksizlik gibi sorunlar sık görülür. Zekâ ve bilişsel kapasite (iletişim, algı, öğrenme, dikkat ve benzeri) olumsuz etkilenir. Özetle sağlıklı beslenip sporumuzu yapsak hastalıklara yakalanma riskinin çok az seviyelere geleceğini size anlatmaya çalıştım ve diyetin bir zayıflama kilo almadan çok sağlık olduğunu toplumumuza anlatmak gerektiğini düşünenlerdenim.
