Günümüzde çok fazla gördüğümüz b12 vitamini eksiliği sebepleri diyetle yetersiz alım, kobalamin emiliminde bozukluk, kobalaminin metabolik bozuklukları, transport bozuklukları- transkobalamin eksikliği gibi sebeplerdendir. B12 vitamini eksikliğinin yorgunluk, halsizlik, güçsüzlük ,ruh halindeki bozukluklar özellikle depresyon ve aşırı sinirlilik hali, dikkat eksikliği, odaklanmakta güçlük, ağız yaraları (aftlar), cilt kuruluğu ve cansız bir cilt belirti ve bulguları olur.B12 vitamini eksikliğine vücutta görülmemesi yada eksikliğinden kurtulmak için beslenmemize dikkat etmeliyiz.B12 vitamini (kobalamin), hayvansal gıdalardan özellikle kırmızı ette bulunur. Yiyecekle alınan kobalamin proteine bağlıdır.Günlük alınması gereken B12 miktarının yetişkinler için günde 2-3 mikrogram/mcg ile 4-7 mikrogram/mcg arasında olmalıdır.Bu besinler arasında en fazla b12;
Yumurta: Tavuk, kaz ve ördek yumurtaları
Ciğer: Dana, kuzu, koyun ancak özellikle kuzu ciğeri B12 vitamini açısından zengindir
Kabuklu deniz ürünleri: İstiridye, midye, yengeç, ıstakoz
Balık: B12 vitamini bulunan yiyecekler arasında uskumru, somon, ton ve lüfer balıkları önemli bir yere sahiptir. Bu besinler ayrıca Omega 3 alımı içinde önemlidir.
Kırmızı et: Özellikle sığır ve kuzu etleri yüksek oranda B12 içerir
Süt ve süt ürünleri: Süt, yoğurt ve kefir.